成田市は豊住方面から成田市外に向かって走ると、右側に佇む本格スリランカ料理店、「サヴィナ レストラン＆バー」
一見すると他の店と変わらないように見えますが――実はここ、スリランカで“5つ星”を獲得したシェフが腕をふるう実力派。その実力は、ひとくちでわかる「ランプライス」に凝縮されています。
【訪問日・場所】
訪問日 ：複数回
場所 ：千葉県成田市
【店内】
席数 ：テーブル席が5か6席くらいあります、店内広さ十分です
混雑状況：比較的落ち着いた雰囲気
客層 ：日本人客が多い印象
雰囲気 ：ナチュラルで清潔感のある内装、カフェのような親しみやすさ
【注文した料理】
スリランカカレー豚肉（1,320円）
ランプライス（1,650円）
【味の感想】
カレープレートは、他店と大きな違いはないものの、スパイスの調和がとれていて安定感のある味わい。だが、真の主役は間違いなく「ランプライス」。
――ひとくちで虜になる、圧倒的な完成度。バナナリーフに包まれた香り高いライスとカレー、揚げ物、煮卵、炒め物が絶妙に融合し、口に運ぶたびに旨味が押し寄せてくる。あまりの美味しさに、思わず友人たちに紹介したところ、行った友人全員が「間違いない」と絶賛。「これ以上のランプライスは食べたことがない」と言い切れる、まさに“伝説級”の逸品です。
【備考・特徴】
スリランカで修行を積んだ5つ星ホテルのシェフが在籍、店内は明るく親しみやすく、女性一人でも入りやすい雰囲気。駐車場は広くあります。新しいお店ができては潰れる立地にあるので、なくならないでほしい…。コットゥを食べた際に「辛いの好きですか」と聞かれ、好きですと答えたら辛み増しの唐辛子を持ってきてくれました。めっっっちゃ辛かったです。笑
【総評】
項目 評価 コメント
味の満足度 ★★★★★ ランプライスがあまりに美味しすぎる
雰囲気 ★★★★☆ 明るく清潔で、居心地がよい
サービス ★★★★☆ スタッフの対応も丁寧で心地よい
リピート意欲 ★★★★★ 何度でも通いたい、ランプライス目当てに
総合評価 ★★★★★ 間違いなく★5！ 自信をもって人に勧められる
【店舗情報】
住所 ：千葉県成田市宝田874-1
電話番号 ：080-5074-2238
アクセス ：成田駅から車で15分
営業時間 ：10:30 〜 15:00 17:30 〜 23:00
定休日 ：月曜日
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