2025-08

スリランカ雑貨屋で食材を揃えてビリヤニ作りに挑戦！先日、近所のスリランカ雑貨屋でスパイスやバスマティライスを購入し、念願の「ビリヤニ」を自宅で作ってみました。YouTubeを参考にしながら挑戦したのですが、これが想像以上に難しかったのです。...

スリランカ料理店で閃いた！昨日から無性にコットゥが食べたくなり、地元のスリランカ料理店に行ってきました。店員さんはもちろんスリランカ人。最近シンハラ語を勉強しているので、せっかくならシンハラ語で話してみたい！せめて、あいさつくらいはシンハラ...

スリランカ旅行を考えている方に向けて、最新の渡航関連ニュースをわかりやすく解説します。ビザ制度、観光客数の回復状況、感染症リスク、治安、経済状況までまとめているので、旅行前の準備にぜひ参考にしてください。① ETAビザ免除報道と実際の手続き...

シンハラ語を学ぼうと思ったきっかけスリランカ料理店を巡っていて、ここまでスリランカが好きならスリランカの言葉を理解したい、スリランカの言葉で話をしてみたい、と思ったことはないでしょうか。「いつか、自分の言葉でもっと深く彼らと話してみたい」そ...

先日、スリランカフェスに行った友人からスリランカ紅茶のティーバッグをお土産にもらいました。私は普段コーヒー派で、食後の飲み物が選べる場所では例外なくコーヒーを選んで来ました。しかし「スリランカを味わい尽くすなら紅茶は外せない」と思う気持ちも...

​今回は、スリランカ料理好きの私が「一度は行ってみたい！」と心惹かれている、特に魅力的な都内の人気店を3つ厳選してご紹介します。​どのお店も、料理の味はもちろん、その空間やコンセプトにも個性とこだわりが詰まっています。​「スリランカ料理って...

【CHEERS（チアーズ）】国道51号線、成田市役所から富里方面に向かい成田富里徳洲会病院の近くにある、スリランカ料理店。ワタラッパンを初めて食べられました、本当に美味しい。肝心のカレーも、香り高いスパイスが特徴の一品でした。【訪問日・場所...

【BLOSSOMS（ブロッサムズ）】国道51号線から富里市へ進み、七栄の一角にある可愛らしい雰囲気のスリランカ料理店、その名は「ブロッサムズ」平日からビュッフェを提供するお店です。【訪問日・場所）訪問日　：2025/8/5場所　　：千葉県富...

二日目は、用事があり夕方からの参加でしたが、17時頃に会場に着くと、まだ抽選権が行われていました。期待に胸を膨らませて、待っていたのですが…。残念ながら当選することはできず…！！スリランカエアラインの航空券＆宿泊券チケットは、別の方の手に渡...

代々木公園で開催された第17回スリランカフェスティバル、参加して来ましたー！！晴れて本当に良かった…！！1週間前から台風9号の接近予報があり、進路が定まっておらず、本州に説明をするのか海上に逸れるのか、予想ができない状態でヤキモキしましたが...